筑牢食品安全防线 护航师生开学“第一餐”

——安徽师范大学附属中学领导深入江北校区开展食堂安全卫生专项检查

本网讯（附中  李居旖）8月27日上午，安徽师范大学附属中学校长毛宣海、副校长白凌志赴江北校区，对食堂安全卫生工作进行专项检查。江北校区执行校长谢莉陪同检查，食堂负责人全程配合并汇报相关工作。

检查组深入食堂后厨、食品储存仓库、餐具清洗消毒间及就餐大厅等重点区域，围绕食品原料采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样制度执行及消防安全设施等关键环节展开全面细致的排查。

检查结束后，毛宣海对江北校区食堂整体安全卫生状况表示肯定，并对新学期餐饮服务工作提出总体要求。食堂安全卫生是学校工作的重中之重，必须坚持“零容忍”态度，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保每一个环节责任到人、措施到位。

此次专项检查既是对江北校区食堂开学准备工作的一次全面检验，也是学校落实“健康第一、安全至上”育人理念的具体行动。新学期，附中将持续以严的标准、实的举措，筑牢校园食品安全坚实壁垒，为教育教学工作有序开展提供有力保障。