粽叶飘香,浓情端午
——安徽师范大学附属中学举办首届端午联谊活动
本网讯(办公室 李居旖)又是一年粽飘香,端午节是我国汉族人民的传统节日。吃粽子是庆祝端午的重要内容之一,但包粽子这门手艺却是被越来越少的人了解和掌握了。为弘扬中华民族的优秀文化,过一个不一样的端午节,6月3日下午校工会联合芜湖好日子餐饮公司面向全体在职教职工组织了首届端午联谊活动。活动由工会委员、教科研室副主任顾涛主持。校长马林,校长助理、工会主席夏吉中,校长助理翟佳,芜湖好日子餐饮公司董事长翟光东到现场加油助威。
活动得到了全校在职教职工的积极响应,活动开始前半个小时,五十多名教职工们就早早来到了学校食堂,看到食材组提供的丰富食材:粽子叶、绳子、糯米、五花肉、红豆和蜜枣,大家饶有兴致的投入到了学习当中。会包粽子的老师和食堂阿姨现场示范讲解要领,大家动手实践,发现看似简单的一弯一绕,技术难点还是挺多的,于是老师之间手把手教学,现学现卖互相切磋,学习现场轻松愉悦,笑声连连。
下午2:30包粽子比赛正式开始,马林宣布:“师大附中首届包粽子比赛正式开始”。顾涛为参赛教职工介绍了比赛规则和奖项设置。比赛现场紧张而有序,参赛老师们争先恐后、手脚并用的包起粽子来,很快三角形、牛角形、长条形……各式各样的粽子诞生了。比赛分为四个小组,经过10分钟的角逐,桌子上的粽子堆成了一个个小山包,评委组根据外观、速度、创意评选出最美粽子奖获得者余春荣、最快速度奖获得者胡良军、最佳造型奖获得者朱海明。
比赛结束,大家拿着自己的“处女粽”、“创意粽”、“最美粽”,好不得意,或炫耀,或拍照留念……活动尾声,活动的组织者、工会委员孙海燕老师表示:“活动目的在于丰富大家的业余生活,了解我国传统文化,掌握包粽子的独特手艺。”外国留学生也参与到此次活动之中,体会中国传统文化。
此次活动让教职工们学会了新技能,感受了端午节浓浓的节日气氛,并且增进了教职工之间的相互交流,正所谓“一只青粽,一缕浓情……”同时,也让外国留学生更好的了解端午传统文化,推动中华文化的传播。